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【健康科普】血透患者春节期间健康饮食指南

发布时间:2024-02-01

        春节,作为中国最重要的传统节日,是团圆的日子,也是喜庆的日子,大家聚集在一起欢欢喜喜过大年。对于维持性血液透析患者来说,春节期间需要注意的事项自然要比普通人群更多一些。
        春节期间走亲戚、串门、宴请的机会比平时多的多,一杯茶水、一碗汤或一杯饮料,肾友们不知不觉的就比平时摄入了更多的水分。水分摄入过多对于透析肾友来说,容易引起血压升高,增加心脏负荷等问题。且造成单次透析脱水量过多过快,容易引起透析过程中抽筋、低血压等症状发生。因此,在此提醒肾友们一定要严格控制水分的摄入,少吃汤水类食物,少吃含水量高的水果,少吃含水多的主食。

我们建议:两次透析间隔期体重增长最好在干体重的3%左右,最多不超过 5%。如果隔日透析患者,大多数一周三次,一般体重增长不超过干体重的3%。
比如患者体重为50kg,体重增加应不超过50x3%=1.5kg,即1500ml;隔两日透析时(存在双休日时段),体重增长应不超过干体重的5%。

同样,春节期间也少不了年货,家家户户都喜欢囤一些糖果、干货、坚果、水果等含钾、含磷高的食物。

高钾血症严重的会心脏骤停,因此透析患者应避免食用含钾、含钾高的食物和果蔬。

含钾高的有:
1.香蕉、橘子、草莓、哈密瓜、梨、柿子、菠萝、火龙果、苹果、桂圆、荔枝、板栗等。
2.土豆、菠菜、苋菜、紫菜、菌类、芋头、竹笋、毛豆、洋葱、芹菜、玉米、红薯、坚果等。
3.咖啡、茶、运动饮料、果汁、鸡精等。

高磷血症可以导致我们肾友们皮肤瘙痒、引起和加重继发性甲状旁腺功能亢进、诱导血管钙化,增加心脑血管疾病风险。

含磷高的有:
海鲜类:虾、河蟹、海蟹、鲍鱼等;
坚果类:核桃、杏仁、花生、开心果、芝麻、葵花籽、腰果、松仁等;
内脏类:肝、腰子、心、肥肠等;
主食类:糙米、麦片、全麦面包民、薏仁等;
豆类:黄豆、红豆、绿豆、蚕豆、豆腐等;
奶制品:奶粉(低磷奶粉除外)、乳酪、鲜奶、炼乳等;
其他:可乐、巧克力、茶、蛋黄、碳酸饮料、卵磷脂、花粉等。

各位肾友们与家人欢聚一堂,乐享天伦的同时,也要注意合理安排作息时间,合理安排饮食,规律服药,切记不要熬夜打牌,不要劳累,要保持心情舒畅,才能过一个快乐祥和健康的春节。

总结以上,我们的总原则就是:管住嘴!
在新的一年里,愿肾友们身体健康,心情愉快,阖家幸福,共度欢乐祥和的春节佳节!


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