Acum ceva vreme am aflat o reteta fulger de briose….transmisa din vorba in vorba de generatii (imediat dupa inventia cuptorului cu microunde), folosind combinatia magica de cifre 4-4-3-2-2-1. Cel mai frumos lucru in legatura cu briosele, imediat dupa si mirosul lor forma lor, este creativitatea la care te indeamna. Dincolo de ingredientele de baza, la final poti sa adaugi fulgi de ciocolata, fructe confiate, sirop de fructe de padure, nuca de cocos, migdale sau doar pudra de zahar si…farfuria de desert se transforma intr-un mic spectacol :).
Sa trecem insa la gatit contra-cronomentru. Intr-un bol se pun 4 linguri de faina, 4 linguri de zahar, 3 linguri de lapte, 2 linguri de ulei, 2 linguri de cacao si se amesteca toate. Apoi se pune peste un ou si se amesteca in continuare. Si apoi…se adauga ingrediente speciale, dar nu chiar orice…sa zicem ca de aceasta data vor fi un strop de esenta de rom si doua lingurite de miez de nuca tocata marunt….nu pentru ca am mai incercat neaparat, ci pentru ca nu are ce sa iasa rau si pentru ca erau la-ndemana :).
Acum urmeaza momentul fulger: compozitia se pune in forme speciale pentru briose si ele se pun in cuptorul cu microunde dat la maxim, 2.5- 3 minute.
Din categoria cooking made easy, aceasta a fost briosa de la miezul noptii.
Off…ai uitat o chestie: Va dorim pofta buna! :))
🙂 Bofta buna si mai poftiti pe la noi…pe la mine, in cazul asta. Dar numai cu programare inainte, altfel s-ar putea sa nu fiu.
Asta dupa ce eu m-am chinuit toata seara sa fac bezele :))
Ce sa faci..unii fac bezele toata noaptea, altii fac birose la microunde. This is life, with a pinch of creativity 😉
Vreau si eu cat costa una??
Este pricelesss 😉
Dar praf de copt ?
Nu e nevoie 🙂